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教你大米新做法,想不到米飯可以這么香

作者: 來(lái)源: 日期:2019/7/31 人氣:3467

??尋常的米飯對成人迷惑力都不是很大,更況且“喜新厭舊”的寶寶呢,枯燥的主食會(huì )讓寶寶降低吃飯的樂(lè )趣,為了讓寶寶開(kāi)快樂(lè )心、痛舒坦快的吃飯,媽媽們真是操碎了心。米糕是我國的特點(diǎn)傳統小吃之一,很多地方都有自身特殊的吃法和味道,用糯米來(lái)做對照多,當然,糯米不太好消化,不是很合適寶寶吃,所以咱們不用糯米做,尋常的大米能夠。

??加上有媽媽說(shuō)寶寶對雞蛋過(guò)敏,而雞蛋營(yíng)養又高,用什么替代雞蛋就成功了媽媽們很關(guān)注的問(wèn)題。 牛奶和雞蛋相同補鈣,營(yíng)養高,所以我用牛奶和大米嘗試做了牛奶大米糕,口感Q彈,一出鍋寶寶聞到清香味就鬧著(zhù)要吃,作為媽媽真的很有成效感。


??假如牛奶過(guò)敏的話(huà),不妨把牛奶換成水,但做走出的米糕口感沒(méi)可用牛奶的好;大米不需求發(fā)酵,但肯定要先泡好;此外,容器舉薦用耐熱玻璃的,保鮮膜買(mǎi)耐熱的,憂(yōu)心保鮮膜不健康的不妨用錫紙替代。

??請遵從配比來(lái)做哦,不好掌握量的話(huà)請去買(mǎi)個(gè)食物秤,很多時(shí)辰都能用到,也不用買(mǎi)太貴的,十幾塊到幾十塊都行,夠用好長(cháng)了;榨汁機多打一會(huì ),打的精細一點(diǎn),做走出的米糕會(huì )更綿軟哦。

??關(guān)注以上這些點(diǎn),做起來(lái)原本很簡(jiǎn)單,給寶寶作為加餐、零食都不錯。(菜譜by豆果 滿(mǎn)媽廚房)

??籌劃食材:大米150g,牛奶150g

??步調:

??大米洗凈,用凈水泡3個(gè)小時(shí);

??大米放入榨汁機/料理機中,再加入牛奶一起打成糊

??籌劃一個(gè)容器,在容器底部墊一張烘焙紙,容器內壁刷一點(diǎn)油,簡(jiǎn)便之后脫模

??倒入米糊

??用保鮮膜蓋住容器,扎一些小孔

??上鍋蒸20分鐘控制

??出鍋,切小塊,軟糯的大米糕就做好了。

上一個(gè):沒(méi)有資料
下一個(gè):圓大米和長(cháng)大米只是形狀不同嗎?
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